Moutarde griller maquereau

Name: moutarde griller maquereau
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Filets de maquereau de 900 grammes; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à soupe de persil haché; 1 cuillère à café de sel; Poivre de 2,5 cm; 1 cuillère à café de moutarde préparée; 1/8 cuillère à café d'aneth séché; 1 citron coupé en rondelles; 1 citron coupé en rondelles

C’est très délicieux et la saveur est excellente. J’ai tendance à utiliser la moutarde de Dijon, juste pour lui donner un coup de fouet supplémentaire. Sa place.

Ingrédients

Préparation

Os et filet de poisson.
Rincez à l'eau froide et séchez.
Déposer les filets, peau vers le bas, sur une lèchefrite graissée.
Mélanger 1 cuillère à soupe de beurre fondu, persil, sel et poivre et bien brosser le poisson.
Faites griller environ 5 minutes à une distance de 5,66,66 cm de la chaleur. Ne tournez pas.
Mélanger le reste du beurre avec la moutarde, l'aneth et le jus de citron.
Verser sur les filets et faire griller 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Servir garni de tranches de citron.