Muffins au fromage à la crème et aux canneberges

Name: muffins au fromage à la crème et aux canneberges
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 85 grammes de fromage à la crème, ramolli; 4 cuillères à soupe de sucre, divisé; 1 paquet (442 grammes) de préparation pour pain rapide aux canneberges et à l'orange; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier; 80 litres d'huile de canola; 1 œuf large

La garniture douce et crémeuse de ces muffins aux canneberges les rend populaires chez moi. Les friandises tendres ont également une garniture au sucre croustillante qui ne manquera pas d'être un succès.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à consistance lisse. mettre de côté. Placez le mélange de pain dans un autre bol. Combinez le lait, l'huile et l'œuf. incorporer au mélange à pain jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Remplissez les moules à muffins garnis de papier d'un quart de pâte.Placez 2 cuillères à café de mélange de fromage à la crème au centre de chaque; garnir du reste de la pâte. Saupoudrer du sucre restant
Cuire au four à 400 ° pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 5 minutes avant de passer de la casserole à une grille. Servir chaud