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Corey Jordan
Ne rien faire gateau
Quand un ami apporta ceci à un dîner d'église, TOUT LE MONDE insista pour obtenir la recette. Très humide et délicieux.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de vanille
- 454 grammes d'ananas broyé, non égoutté
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait évaporé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation
-
Placer les 6 premiers ingrédients dans un bol et mélanger jusqu'à consistance homogène avec une cuillère.
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Verser dans un moule à gâteau de 33x23 cm.
-
Cuire au four à 350 ° F 35-40 minutes.
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Pour le glaçage: Mélanger le beurre, le sucre et le lait concentré et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu (cela prend habituellement environ 5 minutes à ébullition).
-
Retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients.
-
Verser sur le gâteau chaud.
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