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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Nouilles croates
 
 
12 portions, 12 PortionsPTM35 min

Nouilles croates


C'est le plat d'accompagnement que vous servirez avec des ragoûts, de la paprikas, du goulache ou des soupes à la poudre de chowder. C'est comme ça que nous le faisons en Croatie. Nous appelons ce repas «trganci».

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Préparation

  1. Prenez un pot en verre (pour la salade par exemple) et mélangez bien la farine et le lait.
  2. Ajoutez les œufs, le beurre fondu (mais pas chaud) et le sel. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  3. À l'aide d'une cuillère, faites de petites nouilles et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée.
  4. Une fois prêt, filtrez-les et mettez-les dans une autre casserole et couvrez-les de beurre fondu. Mangez chaud.
  5. Vous pouvez également les mettre dans des ragoûts, des soupes, des paprikas ou du goulash pour les faire cuire jusqu'à ce que vous soyez prêts.



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