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Peggy Fugate
Nouilles et œufs
C’est mon réconfort ultime, grâce aux années passées à en profiter. Bien que les saveurs soient peu sophistiquées, elles sont satisfaisantes.Ce plat de base est pratiquement à l’abri de la faute et constitue un excellent moyen d’utiliser les restes de pâtes comme côté ou peut être un repas rapide dans un centimètre. Dans ma famille, il a été servi avec du ketchup, mais n'hésitez pas à jazzer avec vos légumes préférés pour une variation nutritive.
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Ingrédients
Préparation
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Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les macaronis au coude dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, mais bien fermes, 8 minutes.Égoutter.
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Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Déposer les pâtes cuites sur le beurre sans remuer. Assaisonner les pâtes avec du paprika, du sel et du poivre.
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Versez les œufs sur les pâtes et faites cuire, sans remuer, jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre, environ 2 minutes.Cuire et mélanger les œufs et les pâtes jusqu'à ce que les œufs soient presque pris, environ 5 minutes.Couvrir la poêle et retirer du feu; laisser reposer jusqu'à ce que les œufs soient pris, 2 à 5 minutes.
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Nutrition
CaloriesCalories
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