Oeufs brouillés lumière délicieux

Name: oeufs brouillés lumière délicieux
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4-6
Ingredients: 8 oeufs; 2 cuillères à soupe de yaourt nature; 0,5 aneth (frais ou séché); sel et poivre; 1/2 cuillère à café d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de beurre

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Ingrédients

8 oeufs
2 cuillères à soupe de yaourt nature
0,5 aneth (frais ou séché)

Sel et poivre
1/2 cuillère à café d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de beurre

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un grand bol et bien fouetter.
Faites chauffer une poêle avec 0,5 c. À thé d'huile d'olive et 0,5 c. De beurre (ajoutez l'huile d'olive afin que le beurre ne brûle pas).
Ajouter les oeufs dans la poêle à feu moyen à élevé et gratter lentement le fond de la poêle.
Cuire jusqu'à ce que les œufs soient de couleur claire et servir avec de la sauce piquante ou du ketchup.