Oeufs piments et fromage

Name: oeufs piments et fromage
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 (198 298 grammes) boîtes de piments verts entiers; 4 tortillas à la farine, coupées en larges lanières; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; 1 grosse tomate, épépinée et coupée en tranches; 8 oeufs; Une tasse de 80 ml contenant du lait; 1/4 cuillère à café de cumin; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/4 teaspoon onion salt; paprika; salsa; Crème fraîche

C'est un excellent petit-déjeuner ou un brunch et un changement intéressant par rapport aux habituelles casseroles du petit-déjeuner.Les amateurs de burrito du petit-déjeuner apprécieront cette recette.

Ingrédients

Préparation

Garnir de salsa et de crème sure.
Garnir avec 0,5 des tortillas et 0,5 du fromage.
Disposer les tranches de tomates sur le dessus.
Répétez les couches en utilisant les restes de tortillas, de piments, puis le fromage.
Battre les œufs et le lait avec toutes les épices sauf le paprika.
Pour egg mixture very slowly over the tortilla layers.It will all fit - just have patience, rushing will only leave you with eggs flowing over the sides!
Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 350 degrés jusqu'à ce que le centre soit bien pris.
Touchez légèrement avec le doigt pour tester (environ 40 à 45 minutes).
Laisser reposer pendant 10-15 minutes. Plus il est réglé, mieux il tranche et sert pour vous.
Top with salsa and sour cream.