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Taryn B
Omelette aux tomates et au bacon
Faites et partagez cette recette de tomates et omelette au bacon et aux épinards frais.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, fouetter les œufs, le sel marin, le poivre blanc et la crème fraîche.
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Dans une casserole d'omelette d'un centimètre, fondre le beurre à feu moyen et ajouter les œufs. À la mise en place des œufs, poussez doucement au centre à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
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Ajoutez des morceaux de bacon, des tomates, des épinards, de l'ail, du persil, de la ciboulette et laissez cuire pendant 1 à 2 minutes. Faites sauter l'omelette et faites cuire environ 1 minute.
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Retirer délicatement l'omelette de la poêle en la pliant en deux. Déposer sur une assiette de service chaude.
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Garnissez les assiettes de bacon et de fruits de saison frais.
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