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JessNeo
Onigiri (boulettes de riz japonaises)
Faites et partagez cette recette de Onigiri (boulettes de riz japonaises) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le riz.
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Gardez-le au chaud, mais laissez-le refroidir suffisamment pour ne pas vous brûler les mains.
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Couper chaque feuille de nori en 9 bandes.
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Mouillez-vous les mains et saupoudrez-les de sel pour empêcher le riz de s'y coller.
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Mouler une poignée de riz en une forme triangulaire avec une indentation au milieu.
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Appuyez sur un morceau d'umeboshi dans l'indentation que vous avez laissée.
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Enveloppez le riz et l'umeboshi dans des lanières de nori.
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Servir immédiatement ou réserver pour plus tard.
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