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Diane Felico
Pain aux lentilles rouges
Végétarien dans les années 90. Récit de vacances.Recommandé avec les poivrons farcis aux haricots noirs.
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des lentilles rouges séchées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'avoine roulée
- 1 1/2 cuillère à café de substitut d'oeuf ou 1 oeuf entier
- 2 cuillères à soupe d'eau
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du riz brun cuit
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des carottes râpées
Préparation
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Cela devrait vous donner un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant des lentilles cuites.
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Préchauffer le four à 350 ° F. Huiler un moule à pain et saupoudrer les côtés et le fond avec une cuillère à soupe d'avoine.
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Fouetter le substitut d'œuf et l'eau jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et mousseux.
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Dans un grand bol, combinez le substitut d'œuf et les lentilles avec le reste des ingrédients. Ajoutez la chapelure si vous souhaitez un pain plus ferme.
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Presser le mélange dans le moule à pain et cuire au four pendant 40 minutes.Retirer du four et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de trancher.
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Servir avec une sauce au poivron rouge.
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Indications pour les lentilles par demande :.
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3/4 litre d'eau pour 1/4 litre de lentilles rouges séchées.
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Cuisinière, vous regardez entre 15 et 20 minutes.
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Autocuiseur, 5 à 7 minutes.
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That should give you A bowl with a capacity of 2/5 liter containing cooked lentils.
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NE PAS TREMPER.
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