Levure de riz rouge: avantages, effets secondaires et dosage
La ligne du bas
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Il n’a été mis sur les tablettes des pharmacies qu’au cours des dernières décennies, mais la levure de riz rouge est réputée pour ses puissantes propriétés médicinales depuis des centaines d’années.
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Le levure de riz rouge, l’un des meilleurs remèdes naturels contre le cholestérol élevé, est l’un des rares suppléments naturels contenant des principes actifs pratiquement identiques à ceux des médicaments d’ordonnance.
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De plus, les bénéfices de la levure de riz rouge vont bien au-delà de la correction du taux de cholestérol. Des recherches récentes montrent qu'il peut également être bénéfique pour l'inflammation, le syndrome métabolique, la glycémie, etc.
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Voici les avantages, les effets secondaires et les recommandations posologiques pour la levure de riz rouge.
Qu'est-ce que la levure de riz rouge?
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La levure de riz rouge est un type de riz fermenté produit à l'aide d'une espèce spécifique de moisissure.
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Il est utilisé en médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles pour ses propriétés bénéfiques pour la santé.
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La levure de riz rouge contient le composé monacoline K - le même principe actif que celui utilisé dans les médicaments hypocholestérolémiants de prescription comme la lovastatine (1).
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Pour cette raison, il est souvent utilisé comme une alternative rentable aux médicaments coûteux pour aider à réduire le taux de cholestérol et à favoriser la santé cardiaque.
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La recherche a également montré d'autres effets bénéfiques, allant d'une réduction de la croissance des cellules cancéreuses à une amélioration de la glycémie et de la concentration d'insuline.
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Aujourd'hui, la levure de riz rouge est généralement vendue comme supplément en vente libre, destinée à aider à gérer le cholestérol et à améliorer la santé en général.
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Peut promouvoir la santé cardiaque
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La maladie cardiaque est une maladie grave qui affecte des millions de personnes et qui est estimée à 31,5% des décès dans le monde (2).
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Un taux de cholestérol élevé - l'un des principaux facteurs de risque de maladie cardiaque - peut provoquer le rétrécissement et la rigidification des artères, entraînant un risque accru de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral (3).
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La levure de riz rouge est couramment utilisée comme remède naturel pour aider à faire baisser le taux de cholestérol et favoriser la santé cardiaque, souvent avec des effets secondaires moins négatifs que les médicaments sur ordonnance utilisés pour traiter l'hypercholestérolémie (4).
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Une étude menée sur 25 personnes a montré que la levure de riz rouge abaissait le cholestérol total de 15% en moyenne et le "mauvais" cholestérol LDL de 21% sur environ deux mois de traitement (5).
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De même, une étude de huit semaines menée auprès de 79 personnes a révélé que la prise de 600 mg de levure de riz rouge deux fois par jour réduisait de manière significative les taux de «mauvais» cholestérol LDL par rapport à un groupe témoin (6).]
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De plus, un examen de 21 études a révélé que la levure de riz rouge réduisait efficacement les niveaux de cholestérol LDL total et "mauvais", ainsi que les triglycérides et la pression artérielle, en association avec des statines (sept).
Peut aider à traiter le syndrome métabolique
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Le syndrome métabolique est un groupe de maladies qui augmentent le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète et les accidents cérébrovasculaires.
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Certains des critères du syndrome métabolique sont notamment l'hypertension, l'excès de graisse corporelle, l'augmentation de la glycémie et des modifications du taux de cholestérol ou de triglycérides (8).
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Plusieurs études ont montré que la levure de riz rouge pouvait aider à traiter certains de ces facteurs de risque et pouvait être utilisée comme un traitement naturel pour aider à la prévenir (9).
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L'un des effets les plus documentés de ce produit est sa capacité à réduire le cholestérol. Les recherches montrent qu'il peut effectivement réduire les taux de cholestérol total et de cholestérol LDL (5, 6).
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Une autre petite étude d'une durée de 18 semaines a révélé qu'un supplément contenant de la levure de riz rouge permettait de réduire la glycémie, le taux d'insuline et la pression artérielle systolique (le nombre le plus élevé en lecture) chez les personnes métaboliques. syndrome (10).
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De plus, une étude de huit semaines a examiné les effets de la levure de riz rouge sur des souris nourries avec un régime alimentaire riche en graisses par rapport à un groupe témoin. Il a été constaté que la levure de riz rouge permettait d'éviter une augmentation du taux de cholestérol et du poids corporel (11).
Pourrait réduire l'inflammation
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L'inflammation est une réponse immunitaire normale conçue pour protéger votre corps contre les infections aiguës et les envahisseurs étrangers.
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Cependant, on pense qu'une inflammation persistante contribue aux affections chroniques comme le diabète, le cancer et les maladies cardiaques (12).
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Des études montrent qu’ajouter de la levure de riz rouge peut aider à réduire l’inflammation et à améliorer la santé à long terme.
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Par exemple, une étude auprès de 50 personnes atteintes du syndrome métabolique a montré que la prise d'un supplément contenant de l'extrait de levure rouge de riz et d'olive réduisait les niveaux de stress oxydatif - une cause clé de l'inflammation chronique - jusqu'à à 20% (13).
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De la même manière, une étude a révélé que l'administration d'extrait de levure rouge à des rats présentant des lésions rénales abaissait les niveaux de protéines spécifiques impliquées dans l'inflammation du corps (14).
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Peut avoir des propriétés anticancéreuses
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Bien que les recherches actuelles se limitent aux études sur l'animal et sur des éprouvettes, certaines données suggèrent que la levure de riz rouge pourrait aider à réduire la croissance et la propagation des cellules cancéreuses.
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Une étude a montré que l'administration de poudre de levure de riz rouge à des souris atteintes d'un cancer de la prostate réduisait de manière significative le volume de la tumeur par rapport à un groupe témoin (15).
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Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer les effets de la levure de riz rouge sur d'autres types de cancer chez l'homme.
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Plus précisément, des études supplémentaires devraient être menées pour déterminer de quelle manière les effets anticancéreux potentiels de la levure de riz rouge pourraient affecter la population en général.
De nombreux suppléments contiennent du Monacolin K minime
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La monacoline K est le principe actif présent dans la levure de riz rouge, couramment extrait et utilisé dans les statines et les médicaments hypocholestérolémiants.
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Il est généralement crédité de la majorité des avantages pour la santé attribués à la levure de riz rouge, en particulier en ce qui concerne ses propriétés hypocholestérolémiantes.
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Selon la FDA, les produits à base de levure de riz rouge contenant de la monacoline K devraient être considérés comme un médicament, soumis à une réglementation plus stricte que celle des suppléments en vente libre (17).
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Depuis 1998, la FDA a pris des mesures contre plusieurs entreprises vendant de l'extrait de levure de riz rouge, soulignant qu'il est illégal de commercialiser ces produits sous forme de suppléments aux États-Unis.
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Ces dernières années, un certain nombre de suppléments de levure de riz rouge ont fait leur apparition, dont beaucoup échappent à la réglementation de la FDA en ne contenant que des traces de monacoline K.
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Cependant, l'efficacité réelle de ces produits et leur efficacité sur le plan de la santé restent floues, tout comme la levure de riz rouge véritable (17).
Peut causer des effets secondaires chez certaines personnes
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Malgré la longue liste d'avantages associés à la levure de riz rouge, une supplémentation avec celle-ci peut entraîner des effets indésirables.
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Les problèmes gastro-intestinaux tels que ballonnements, douleurs gazeuses et gastriques font partie des effets secondaires les plus couramment signalés de la levure de riz rouge.
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Dans les cas les plus extrêmes, cela peut également entraîner des problèmes tels que des problèmes musculaires, une toxicité hépatique et des réactions allergiques, similaires aux effets indésirables causés par les médicaments hypocholestérolémiants (1).
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Pour cette raison, il est important de respecter la posologie recommandée et de faire appel à un détaillant de bonne réputation pour vous assurer d'obtenir la meilleure qualité possible.
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Comme la recherche sur la sécurité à long terme de la levure de riz rouge est encore limitée, elle est également déconseillée aux personnes prenant actuellement des statines ou aux femmes enceintes ou allaitantes.
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Si vous remarquez des symptômes indésirables après avoir pris la levure de riz rouge, envisagez de réduire votre dose ou d'interrompre votre utilisation et consultez un professionnel de la santé de confiance.
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Recommandations posologiques
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La levure de riz rouge est disponible sous forme de capsule ou de comprimé et est souvent formulée en combinaison avec d'autres ingrédients, tels que la CoQ10, la nattokinase ou les acides gras oméga-3.
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Ces suppléments sont largement disponibles dans les magasins d’aliments naturels, les pharmacies et chez les détaillants en ligne.
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Des essais cliniques ont étudié des doses allant de 200 à 4 800 mg, contenant généralement environ 10 mg de monacoline totale (18).
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La plupart des grandes marques de suppléments sur le marché recommandent généralement de prendre entre 1 200 et 2 400 mg par jour, répartis en deux à trois doses.
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Cependant, étant donné le risque d'effets secondaires indésirables et de problèmes de sécurité associés à l'extrait de levure de riz rouge, il est préférable de consulter votre médecin afin de déterminer la meilleure posologie pour vous.
En résumé
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La levure de riz rouge peut favoriser la santé cardiaque et réduire les taux de cholestérol, l’inflammation, la croissance des cellules cancéreuses et les facteurs de risque du syndrome métabolique.
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Il peut causer des problèmes gastro-intestinaux, des réactions allergiques, une toxicité hépatique et des problèmes musculaires. Il n'est pas recommandé aux personnes prenant des statines et aux femmes enceintes ou allaitantes.
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La plupart des suppléments recommandent 1 200-2 400 mg par jour. Cependant, de nombreux produits sur le marché ne contiennent que des quantités minimes de son principe actif, annulant potentiellement tout bénéfice pour la santé associé à l'extrait de riz rouge.
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Travailler en étroite collaboration avec votre médecin et choisir un complément de haute qualité d'une marque réputée est le meilleur moyen de tirer parti des avantages uniques que cet ingrédient puissant offre.