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JULESKI
Pain brownie aux noix avec glaçage au fudge au cacao
Recette Diamond California Walnuts, du magazine McCall, septembre Un bol d’une contenance de 496 litres contenant REMARQUE: une tasse d’une contenance de 170 ml contenant du lait peut remplacer le récipient de 227 grammes de yogourt nature. bicarbonate de soude.REMARQUE: Si vous cuisinez dans un moule à pain en verre, réduisez la température du four à 325 ° C.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre en poudre
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 2 oeufs
- Un bol d'une contenance de 2/5 litre contenant de la farine (non tamisée)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao cuit au four non sucré
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 (227 grammes) de yaourt nature (à la température ambiante)
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des noix (grillées et grossièrement hachées, pour la garniture)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao cuit au four non sucré
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1/2 cuillère à café de vanille
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des noix (grillées et grossièrement hachées, pour la garniture)
Préparation
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Miche de brownie refroidie au givre et garnir de noix grossièrement hachées.
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Préchauffer le four à 325 degrés (verre) ou 350 degrés (métal).
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Crème beurre, sucres et vanille.
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Ajouter les œufs un à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.
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Combinez les ingrédients secs; ajouter le mélange à la crème en tiers, en alternant avec le yogourt.
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Incorporer les noix hachées.
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Verser dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 x 3.Cuire au four à 325 (verre) ou à 350 (métal) pendant 65-75 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau revienne au moment où il est légèrement touché ~ peut être fissuré.
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Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes.Inverser sur une grille et laisser refroidir complètement.Givre avec un glaçage au fudge au cacao.
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CACAO FUDGE FROSTING DIRECTIONS :.
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Faire fondre le beurre. Combiner le beurre avec le cacao, le sucre, le lait et la vanille; battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse, en ajoutant du sucre en poudre supplémentaire si nécessaire pour étendre la consistance.
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Frost cooled brownie loaf and garnish top with coarsely chopped walnuts.
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