Pain de fruits acidulé

Battre l'huile et le sucre jusqu'à consistance épaisse.

Ajoutez l'oeuf et battez bien.

Incorporer les bananes, les dattes et le jus de citron.

Combinez la farine tamisée, le germe de blé, le bicarbonate de soude, la levure chimique et les noix de pécan.

Incorporer les ingrédients secs au mélange et bien mélanger.

Cuire dans un moule à pain antiadhésif de 20cmx8cm à 170 ° C pendant 50 à 60 minutes.