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Pain de repas culinaire tueur de scot hibb
 
 
8 PortionsPTM80 min

Pain de repas culinaire tueur de scot hibb


Ce pain de viande est tellement moelleux et plein de saveur; vous ne voudrez même pas l'appeler pain de viande.J'ai eu cette idée un jour où je ne voulais pas ajouter de chapelure.En tout cas, si vous faites cela, vous ne serez pas désolé.Il a des tonnes de légumes, mais le les enfants ne le sauront jamais.Il est tellement juteux et vous pouvez ajouter tellement de choses différentes pour le rendre plus intéressant.Ajoutez deux tasses de chapelure et une tasse de sauce barbecue pour une autre variante savoureuse.J'ai aussi ajouté du fromage cheddar râpé et du monterey Jack fromage à la viande pour le rendre comme un cheeseburger! Je viens également de le préparer avec des oignons, des carottes et de la sauce A-1 (c'est ainsi que je l'aime le mieux).

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 degrés C (165 degrés C).
  2. Placez les carottes, les pommes de terre, le céleri, le poivron et l'ail dans un robot culinaire et réduisez-les en purée en une pâte humide.Ajoutez les œufs, la moutarde et la pâte de tomates, et remuez pendant quelques secondes supplémentaires.
  3. Placez le boeuf haché dans un grand bol à mélanger, puis ajoutez le mélange de légumes en purée, le thym, le basilic, le romarin, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre.Faites bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.Formez en deux miches et placez-les dans un plat allant au four de 23x33 cm.
  4. Cuire au four pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à cuisson complète. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de trancher. Vous pouvez également presser la viande dans les moules à pain pour la cuisson.


Nutrition

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