Pain de viande sexy frit à l'air

Name: pain de viande sexy frit à l'air
Cook time: 45 min
Total time: 1495 min
Yield: 4
Ingredients: Porc haché de 200 grammes; 200 grammes de veau haché; 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche hachée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure sans gluten; 2 medium spring onions, diced; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à café de sel Sriracha; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup; 2 cuillères à café de sauce chili chipotle sans gluten; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 cuillère à café de mélasse blackstrap

Quoi de plus sexy qu'un dîner facile qui ne prend pas beaucoup de temps ou d'ingrédients étranges, qui réchauffe la maison ou qui nécessite beaucoup de nettoyage? C'est un pain de viande épicé, juteux et juteux fait dans une friteuse à air.En moins d'une heure - mais surtout, avec très peu d'effort - vous pouvez avoir un pain de viande délicieux et tendre sur la table.Servez avec une purée de pommes de terre.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez la friteuse à air à 200 degrés (200 ° C).
Mélangez le porc et le veau dans un plat antiadhésif allant dans le panier de la friteuse. Faites un puits et ajoutez l'oeuf, la coriandre, la chapelure, les oignons verts, le poivre noir et 0,5 cuillère à café de sel Sriracha.Mélangez bien avec vos mains.Form pain à l'intérieur du plat de cuisson.
Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la sauce chili au chipotle, l'huile d'olive et la mélasse. Bien fouetter. Mettre de côté, mais au réfrigérateur.
Cuire le pain de viande dans la friteuse à air pendant 25 minutes sans ouvrir le panier.Retirer le pain de viande et recouvrir du mélange de ketchup, en recouvrant complètement le dessus. Remettre le pain à la friteuse à l'air et cuire au four jusqu'à ce que la température interne atteigne 70 ° C (environ 7 minutes).
Éteignez la friteuse et laissez reposer le pain de viande à l'intérieur pendant 5 minutes. Sortez le pain de viande et laissez reposer 5 minutes de plus avant de le trancher et le servir.