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OliveNation
Pain de viande super moite
C'est une recette de famille qui fait fureur chez nous. En utilisant du pain frais au lieu de la chapelure séchée, vous obtenez un pain de viande moelleux et délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Dans un bol, mélanger soigneusement le bœuf haché, l'oignon, les œufs, le pain, le lait, le poivron vert, le sel et le poivre noir.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, environ 45 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (70 ° C).
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