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John
Pas de hamburgers végétariens
Ce mélange de hamburger végétarien polyvalent et délicieux peut être transformé en galettes ou émietté et utilisé à la place de la viande dans d'autres recettes.
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Ingrédients
Préparation
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Passer au robot culinaire les pommes de terre, l'oignon et les noix jusqu'à ce qu'elles soient hachées finement.
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Placez l'avoine et l'eau dans un grand bol allant au micro-ondes. Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale jusqu'à ce que l'avoine ait absorbé l'eau, 2 à 4 minutes.
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Mélanger le mélange de pommes de terre, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, la chapelure, le sel, la sauce soja et la sauge dans la farine d'avoine; bien mélanger.Former en galettes.
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Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle à feu moyen; faire frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et dorées, de 5 à 7 minutes de chaque côté.
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