Patates douces grillées au chili et à l'ail

Donnez à vos patates douces rôties ordinaires un grand coup de fouet avec ce mélange d'assaisonnement rapide d'inspiration asiatique .;

Placez la grille dans le tiers inférieur du four; préchauffez à 2. Combinez l'huile dans un grand bol avec la sauce piment-ail, la sauce soja et le poivre blanc.Ajoutez les patates douces; mélanger pour bien enrober du mélange d'assaisonnement.3.Étaler les pommes de terre uniformément sur une plaque à pâtisserie à rebords.4.Rôtir, en remuant une ou deux fois, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées, 20 à 25 minutes.

INFORMATION NUTRITION: Par portion: 177 calories; 5 g de graisse (1 g de sat, 4 g de mono); 0 mg de cholestérol; 31 g de glucides; 3 g de protéines; 5 g de fibres; 348 mg de sodium; 586 mg de potassium. Bonus de nutrition: Vitamine A (valeur quotidienne de 160%), vitamine C (40% de dv), potassium (17% de dv) .2 Carburants Échanges: 2 amidon, 1 graisse

CONSEIL: Remarque: La sauce Chili-ail (également appelée sauce chili-ail, ou pâte) est un mélange de piments forts, d’ail et de vinaigre.Il se trouve dans la section asiatique des grands supermarchés et se conservera 1 an au maximum. le réfrigérateur.

De avec la permission.2009 Eating Well Inc.Photo de Ken Burris