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Pâte à la bière pour le poisson
Pâte à la bière de base, convient à presque tous les poissons à chair blanche.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la fécule de maïs.
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Dans un grand bol, battre ensemble les œufs et le lait.Mélanger dans la bière.Incorporer le mélange de farine.Assaisonner avec le sel, le poivre noir et la poudre d'ail.
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Dans une friteuse électrique ou une casserole épaisse, chauffer l'huile à 190 degrés (190 ° C).
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Enrober le poisson de la pâte et le plonger dans l'huile chaude. Frire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 à 5 minutes.Servez.
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Nutrition
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