Pâté au poulet avec 2 croûtes

C’est l’un des favoris de la famille depuis des années. J’aime le transmettre à d’autres familles quand elles ont besoin d’un repas.Elle est toujours gagnante.J’aime le faire avec des restes de dinde , aussi! J'ajoute souvent des pommes de terre coupées en dés.

Garnir de la croûte supérieure. Couper des fentes au centre pour ventiler les bords.
Incorporer la farine, l'oignon, le sel et le poivre.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et pétillant.
Retirer du feu.
Incorporer le bouillon et le lait.
Chauffer à ébullition; en remuant constamment. Faire bouillir et remuer une minute.
Incorporer le poulet et les légumes. (Ajouter 1 à 2 pommes de terre cuites en dés si vous le souhaitez!).
Réserve.
Recouvrir le moule à tarte de la croûte inférieure préparée.
Verser dans le remplissage.
Top with top crust.Cut slits in center to vent.Flute edges.
Cuire à découvert au four à 425 ° F jusqu'à ce que la croûte soit brune; environ 30-35 minutes.

J'ai adoré