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Pâté en croûte aux boulettes de viande
 
 
2 PortionsPTM45 min

Pâté en croûte aux boulettes de viande


Ce plat copieux a été inspiré par le chef deb k. Je tiens à la remercier pour ses excellentes recettes. Cette recette semble difficile, mais elle ne l’est pas.Publiée le 5 septembre 2005.

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Préparation

  1. Ajouter un morceau de pâte à chaque plat en recouvrant les côtés.
  2. Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger la soupe et la crème sure; bien mélanger.
  3. Ajouter les boulettes de viande et couvrir du mélange à soupe.
  4. Ajouter le poivre et le thym; bien mélanger.
  5. Ajouter les légumes mélangés, remuer, le mélange sera épais.
  6. Micro-ondes pendant 3 à 5 minutes.
  7. Remuez bien et mettez de côté.
  8. Divisez la pâte à tarte en quatre morceaux égaux.
  9. Rouler à plat sur une surface légèrement farinée.
  10. Déposer dans 57 mini-cocottes rondes légèrement huilées ou pulvérisées.
  11. To each dish add a piece of dough, overlapping dough over sides.
  12. Cuire au four environ 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  13. Ajoutez 8 boulettes de viande à chaque plat.
  14. Répartissez les légumes sur les boulettes de viande.
  15. Couvrir avec le reste de la pâte.
  16. Sertir avec une fourchette pour sceller et faire une fente dans le haut pour permettre à la vapeur de s'échapper.
  17. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit de la couleur désirée.



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