Pâtes aux fruits de mer avec jalapenos

Mon restaurant préféré est un minuscule restaurant italien, dirigé par un couple charmant, originaire de Naples, Itlay. Ils sont venus à So Cal par New York. Leurs plats ont tous une autre tournure. Les fruits de mer sont très présents dans leur menu. J'ai utilisé la recette 76 pour l'alfredo, mais je l'ai éclaircie pour cette recette particulière. N'hésitez pas à ajouter du homard, du crabe, des palourdes ou des langastinos pour plus de variété. les goûts et les textures de cette recette sont assez inhabituels. Les légumes pour le dessus sont tous crus et réfrigérés, tandis que les fruits de mer et les pâtes sont cuits chauds. Un de mes favoris personnels.