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Purée de pommes de terre au babeurre italien
 
 
8 PortionsPTM25 min

Purée de pommes de terre au babeurre italien


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Préparation

  1. Pelez et coupez les pommes de terre en cubes.
  2. Ajouter les pommes de terre et l'ail dans une casserole d'eau froide.
  3. Couvrir et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  4. Égoutter les pommes de terre et les gousses d'ail.
  5. Écrasez tous les ingrédients avec un presse-purée ou un mélangeur.
  6. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  7. Vous pouvez les éclaircir en ajoutant plus de lait régulier.



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