Pâtes di pina

Name: pâtes di pina
Total time: 7 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 gousses d'ail, hachées finement; 2 cuillères à soupe de chapelure fraîche; 1/8 cuillère à café de poivre; 1 envelope onion soup mix; 9/10 litres d'eau; 170 grammes de nouilles aux œufs fins; 2 cuillères à soupe de persil, haché finement; fromage parmesan, râpé

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Ingrédients

Préparation

Dans une poêle moyenne, faire chauffer l'huile et cuire l'ail avec la chapelure à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que l'ail et la chapelure soient dorés.
Incorporer le poivre; mettre de côté.
Dans une grande casserole, bien mélanger le mélange pour soupe à la préparation aux oignons dorés avec de l’eau.
Porter à ébullition, puis incorporer les nouilles non cuites.
Laisser mijoter à découvert en remuant fréquemment, pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
Saupoudrer de fromage et servir.