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Christopher Gomez
Penne alla checca simple et délicieux
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol: Ajoutez les tomates en dés, le basilic frais, l'origan et le thym finement hachés, l'ail et l'huile d'olive extra vierge.
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Salez et poivrez pour obtenir un goût.Mélangez tous les ingrédients et combinez-les à de délicieuses saveurs, rangez-les un peu - pendant la cuisson des pâtes.
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Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente ou suivez simplement les instructions sur l'emballage.
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Couper le fromage mozzarella en cubes de 1,25 centimètre.
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Lorsque les pâtes sont prêtes, économisez 60 litres d’eau de pâtes, juste au cas où la sauce aurait l'air un peu sèche ou si vous voulez simplement qu'elle soit un peu plus grasse.
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Égoutter les pâtes.
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Mélanger les pâtes chaudes dans le bol avec le mélange de tomates fraîches, ajouter la mozzarella, puis mélanger à nouveau. Ajouter de l’eau de pâtes si nécessaire.
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Plate, sprinkle some parmesan cheese on top and enjoy!
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