Pesto et feta simplement des pommes de terre gnocchi 5fix

À l'aide d'un batteur électrique, fouetter la purée de pommes de terre, les œufs et 2 ½ cuillères à soupe de sauce au pesto dans un grand bol jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Ajoutez ¾ tasse de fromage feta émietté et mélangez bien. Incorporer ensuite la farine.

Porter à ébullition l'eau salée dans une grande casserole.Réduire légèrement le feu.Travailler avec environ 1 cuillère à soupe à la fois, déposer quelques gnocchis dans de l'eau salée et cuire quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.

À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer les gnocchi dans une passoire pour éliminer l'excès d'eau. Répéter l'opération avec le reste de la pâte.

Servir tiède avec le reste de la sauce pesto et du fromage feta crumble.