Pesto thai

Name: pesto thai
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1 bouquet de coriandre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'arachide; 3 gousses d'ail émincées; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à soupe de gingembre frais émincé; 1.5 cuillères à soupe de sauce de poisson; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne

Ajoutez le goût thaïlandais à des nouilles, une salade, du riz ou tout autre plat avec cette sauce polyvalente et parfumée! Servir immédiatement ou réfrigérer dans un récipient hermétique jusqu'au moment de servir.

Ingrédients

1 bouquet de coriandre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'arachide
3 gousses d'ail émincées
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

2 cuillères à soupe de gingembre frais émincé
1.5 cuillères à soupe de sauce de poisson
1 cuillère à soupe de sucre brun
1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne

Préparation

Mélanger la coriandre, le beurre d'arachide, l'ail, l'huile d'olive, le gingembre, la sauce de poisson, la cassonade et le poivre de Cayenne jusqu'à consistance lisse..