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Courtney S.
Petits gâteaux délicieux au beurre
Si vous aimez le caramel au beurre salé, limitez-vous à quelques-uns de ces cupcakes.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre en poudre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de lait
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du yogourt à la vanille sans gras
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des chips de caramel au beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des morceaux de caramel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix, hachées
- 1 cuillère à soupe de beurre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de lait
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre en poudre
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, le pouding au lait, les œufs, le lait et le yogart.Mélanger avec un mélangeur électrique, ralentir au début, puis battre pendant 2 minutes ou jusqu'à consistance homogène.Ajouter les copeaux de caramel écossais, les caramels au caramel anglais et les noix de Grenoble, et remuer.
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Remplissez 170 moules dans un moule à muffins tapissé de litre de papier ou vaporisez-y un spray antiadhésif. Cuisez au four jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre (environ 30 minutes). Retirez du four et laissez refroidir complètement sur une grille.
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Pour le glaçage, mélanger le beurre, la cassonade et le lait dans un bol allant au micro-ondes.Placez au micro-ondes pendant 1 minute.Si le beurre est fondu, ajoutez le sucre en poudre.Si le beurre ne l'est pas, remettez-le au micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires. une cuillère à soupe de glaçage sur chaque cupcake refroidi.Des copeaux de caramel au beurre ou de caramel au beurre supplémentaires peuvent être recouverts de glaçage si désiré.
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