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Petits pains des fêtes (machine à pain)
 
 
24 rolls, 24 PortionsPTM12 min

Petits pains des fêtes (machine à pain)


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Préparation

  1. Ajouter l'eau, 3 oeufs, le beurre, le sel, la farine, 2 cuillères à soupe de sucre et la levure dans la casserole de la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant.
  2. Sélectionnez pâte/cycle manuel. Une fois le cycle terminé, retirez la pâte de la machine sur une surface légèrement farinée.
  3. Si nécessaire, incorporer suffisamment de farine pour que la pâte soit facile à manipuler.
  4. Formez des rouleaux comme vous le souhaitez.
  5. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud et sans courant d'air jusqu'à ce que sa taille ait presque doublé, soit 20 à 30 minutes.
  6. Combinez l'oeuf légèrement battu et 1 cuillère à soupe de sucre, badigeonnez les dessus.
  7. Cuire au four à 375 ° F pendant 12-14 minutes ou jusqu'à cuisson complète.



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