Pétoncles et crevettes délicieux avec linguini

Name: pétoncles et crevettes délicieux avec linguini
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 grammes de pétoncles géants (coupés en 0,5 ou 0,25 s'ils sont gros); 400 grammes de grosses crevettes pelées et nettoyées; 3 cuillères à café d'huile d'olive; 1 large onion, thinly sliced and separated into rings; 1 gousse d'ail, émincée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la tomate de prune, coupé en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives mûres, hachées; 1 cuillère à soupe de basilic séché; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/8 cuillère à café de sel, au goût; 0,125 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; 4 à 6 portions de linguine cuite

J'ai trouvé cette recette sur le Web et fait quelques ajustements. J'ai ajouté des crevettes à la recette et changé une herbe qui y était répertoriée. Cette recette est si simple à faire, mais le goût est WOW! De plus, c'est beau quand il est assis sur la plaque.

Ingrédients

Préparation

1.Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.Ajouter les pétoncles et faire sauter 4 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Retirer les pétoncles de la poêle à l'aide d'une cuillère à égoutter; mettre de côté et laisser au chaud.Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient d'un rose vif, retirer de la poêle, ajouter aux pétoncles, garder au chaud.
2.Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle, ajouter les oignons et l'ail, et faire sauter pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient tendres.Ajouter la tomate et le reste des ingrédients et faire sauter 2 minutes ou jusqu'à tendreté.
Remettre les pétoncles et les crevettes dans la poêle et mélanger doucement jusqu'à consistance homogène.
3. Verser la sauce sur les linguini. Servez-le immédiatement.