Pierogies napa nouveau

Name: pierogies napa nouveau
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan, fraîchement râpé; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 medium onions, sliced ( about A bowl with a capacity of 3/8 liter containing ); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des carottes coupées en diagonale; Asperges de 400 grammes, tranchées en diagonale en morceaux de 2,5 cm; 1 courge jaune de taille moyenne, tranchée (environ Un bol d'une contenance de 1/2 litre); 1 cuillère à soupe d'ail haché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan, fraîchement râpé

Ingrédients

Préparation

Cuire les pierogies en suivant les instructions sur l'emballage. Réserver 80 litres d'eau de cuisson avant de les égoutter.
Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les oignons et les carottes et cuire en remuant pendant 4 minutes.
Ajouter les asperges et la courge, cuire et remuer pendant environ 5 minutes.
Ajouter l'ail, le sel et le poivre et cuire en remuant jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants, environ 1-2 minutes.
Incorporer les pierogies et l'eau de cuisson réservée.
Servez des portions individuelles et saupoudrez de fromage.