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Pilaf de quinoa au bambou et aux champignons (sans gluten)
Ce quinoa pilaf aux saveurs asiatiques peut également être préparé dans un cuiseur à riz (il suffit de tout vider dans le cuiseur à riz et d’allumer le commutateur). vendez des pousses de bambou cuites dans de l’eau, mais vous pouvez également utiliser des pousses de bambou en conserve.Si vous saupoudrez d’oignons verts hachés avant de le servir, il paraîtrait plus joli.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du quinoa, rincé
- 1/2 litre d'eau
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pousses de bambou, tranchée (cuite)
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des champignons, de votre choix, tranché (j'ai utilisé 3 types de champignons.)
- 1 petite carotte, coupée en allumettes
Préparation
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Mettez tous les ingrédients dans une casserole et amenez à ébullition.
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Réduire le feu au minimum, couvrir avec un couvercle et cuire environ 20 minutes.
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Infuser l'amour, remuer et servir.
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