Piment bouchon de jeu

Name: piment bouchon de jeu
Cook time: 360 min
Total time: 385 min
Ingredients: 1 boîte de conserve (794 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés; 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés; Pavé de boeuf désossé de 400 grammes, coupé en cubes de un centimètre; Saucisse de porc épicée en vrac de 400 grammes, cuite et égouttée; 2 medium onions, chopped; 1 poivron vert moyen, haché; 1 poivron vert moyen, haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la salsa chaude et épaisse; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de l'orge perle moyenne; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 2 cuillères à café de gousse d'ail émincée; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cumin moulu; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du bouillon de boeuf; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un mélange de fromage mexicain râpé; Chips de maïs

Ce piment copieux avec saucisse, bœuf, haricots et orge est parfait pour la ruée vers la moitié du temps. Les gens applaudissent quand ils me voient venir avec ma mijoteuse! —Barbara Lento, Houston, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Placez tous les ingrédients, sauf le fromage et les croustilles, dans une cuisinière de 6 litres. Faites cuire à couvert jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, de 6 à 8 heures.
Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.Servez avec des frites.Option de congélation: lyophilisez le chili refroidi dans des récipients pour le congélateur.Utilisez, décongelez-le partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.Chauffez dans une casserole en remuant de temps en temps