Pizza marinara (alias vraie pizza italienne!)

Name: pizza marinara (alias vraie pizza italienne!)
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1/4 litre d'eau tiède; 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine non blanchie ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine à pain; 1 cuillère à café de semoule de maïs; tomates fraîches ou sauce à pizza; Origan; fromage mozzarella râpé; garnitures de pizza

La vraie affaire que vous trouverez en Italie. Je sais que je peux dire que vous pouvez utiliser des tomates ou de la sauce à pizza, mais vous pouvez utiliser la sauce de votre choix.

Ingrédients

Préparation

Badigeonner légèrement ou pulvériser la pâte avec de l'huile.
Saupoudrer de levure et laisser reposer cinq minutes.
Incorporer et ajouter le sucre, le sel et l'huile d'olive. Battre bien.
Incorporer la moitié de la farine.
Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez autant de farine que nécessaire pour obtenir une pâte suffisamment ferme pour être gérée.
Pétrir pendant cinq minutes.
Rouler en boule et aplatir.
Saupoudrer la semoule de maïs sur le plat et étendre la pâte dessus. Faire des crêtes sur les bords.
Laisser lever pendant quinze minutes.
Lightly brush or spray the dough with some oil.
Ajoutez votre choix de garnitures.Chauffez pendant 20-30 minutes à 425 ° F.