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Kristal Conroy-Contaldi
Pizza pita de jardin
Vous avez trouvé cette recette lorsque vous cherchez quelque chose à faire avec du pain pita.Il s’agit d’un déjeuner peu gras, facile à manger, et plutôt savoureux aussi. J’aime vraiment les pizzas au pain pita. De la cuisine fabuleuse sans gras.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des champignons de Paris, émincés
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des courgettes, émincées
- 1/8 cuillère à café de poudre d'ail
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce tomate
- 1 pain pita de blé entier sans gras, diamètre 6 po
- 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés finement
Préparation
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Préchauffer le four à 425 F.
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Placer les champignons et les courgettes dans une grande poêle antiadhésive et les enduire de spray antiadhésif.
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Couvrir et cuire à feu moyen-élevé pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les champignons commencent à libérer leur jus.
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Retirez le couvercle et faites cuire, en remuant de temps en temps, pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que les champignons et les courgettes soient bien dorés.
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Incorporer la poudre d'ail et 2 c. À soupe de sauce tomate. Mettre de côté.
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Placez le pain pita sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four pendant 1 minute pour faire croustiller.
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Retirer du four et tartiner le reste de la sauce tomate.
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Déposer à la cuillère sur le mélange aux champignons.
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Saupoudrer les oignons verts, le basilic, l'origan, les olives, la mozzarella et le parmesan.
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Cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
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