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Linuo yeye
Pizza profonde alfredo
Un favori de la famille, riche, ringard, crémeux et tellement bon! La croûte peut également être préparée à l'avance et réfrigérée pendant la nuit. Préparez-vous comme une pizza au fromage ou garnissez-la de votre garniture de pizza préférée avant d'ajouter la mozzarella.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger l'eau, l'huile et la levure. Incorporer la farine. Rouler en boule et transférer dans un bol bien huilé. Laisser lever 1 heure dans un endroit chaud ou jusqu'à ce que sa taille ait doublé.
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Bien graisser un plat à pizza plat profond.Pâcher la pâte et transférer dans le plat.Couvrir la pâte avec un chiffon et laisser lever la croûte pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit gonflée.
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Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
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Dans une casserole à feu doux, mélanger la crème, le beurre et le fromage à la crème en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient fondus et bien mélangés.Mélanger au parmesan et à la poudre d'ail. Répartir sur la croûte de pizza. Ajouter du fromage mozzarella.
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Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.
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Nutrition
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