Poêle à saucisse pommes de terre / haricots verts / champignons

Pour une raison quelconque, ce plat me fait toujours penser à la maison (et ma mère ne l’a même pas fait grandir ... allez comprendre) .J’ai habituellement les ingrédients sous la main et c’est un dîner copieux qui va de pair C'est généralement mon aller au repas après une longue journée au bureau. Il n'y a vraiment pas de mesures, alors n'hésitez pas à ajouter / soustraire comme vous le souhaitez. Je préfère une simple pincée d'assaisonnement grec, mais vous préférerez les goûts de votre famille.