Poêle de pommes de terre et de champignons

Name: poêle de pommes de terre et de champignons
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 500 g de petites pommes de terre; 2 cuillères à soupe d'huile; 250 g de tomates cerises; 250 g de champignons; 2 stalks green onions; sel; poivre; 0,5 bouquet de thym frais; 150 g de crème sure aux herbes

Tout simplement savoureux et plein de vitamines. Un nouveau moyen astucieux de servir des pommes de terre.A partir de Vida, un magazine hebdomadaire allemand pour femmes.J'ai essayé cette recette deux fois avec succès et je l'ai servie comme plat principal lors de nos soirées sans viande.

Ingrédients

Préparation

Couper les tomates en deux et émincer l'oignon vert.
Ajouter l'huile à la poêle à feu moyen.
Ajouter les pommes de terre et les faire frire pendant env.
10 minutes.
Assaisonnez avec du sel.
Ajoutez les champignons entiers dans la poêle avec les pommes de terre et faites-les frire pendant environ 5 minutes.
Assaisonner généreusement de sel et de poivre.
Ajouter les tomates cerises et l'oignon vert et cuire pendant 1 minute.
Prêt à servir.
For Dip: Remove thyme leave from the steam and stir in with the herbed sour cream.
Servir une trempette sur chaque portion.
Guten Appetit!