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Colagal
Pois chiches rôtis au four
C’est un excellent casse-croûte sain ou un amuse-gueule qui se marie bien avec une bière froide, si vous le souhaitez.Je suis venu avec cette recette et je devais le partager.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
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Dans un grand bol, combiner les pois chiches égouttés, l'huile d'olive, 2 cuillères à café de sel, la sauce piquante, le paprika, la poudre d'ail, le chili en poudre, le poivre noir et le cumin. Répartir uniformément sur 2 plaques à pâtisserie.
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Cuire au centre du four préchauffé, en remuant toutes les 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les pois chiches soient dorés et secs à l'extérieur, environ 45 minutes.Retirer du four et saupoudrer du reste de la cuillère à thé de sel.Laissez refroidir avant de servir, 5 à 10 minutes.
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Nutrition
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