Poisson frit à la mode irakienne

C'est un délicieux poisson frit que nous aimons servir avec du riz et une recette387327.J'ai fait cela avec du poisson entier désossé et à la peau claire, augmentant ainsi l'enrobage nécessaire en fonction de la taille du poisson.Pas besoin de retirer la tête! Je fais toujours notre version sans gluten en utilisant le double de la quantité de farine de riz blanche et la moitié de la quantité de farine de riz sucrée et de l'amidon de tapioca, même si elle frit bien je vois que cela fonctionnerait mieux avec de la farine ordinaire.Modifié à partir de Délices du jardin d'Eden par Nawal Nasrallah.