Pommes cuites au cidre avec yaourt à la cannelle

Name: pommes cuites au cidre avec yaourt à la cannelle
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 délicieuse pomme dorée, pelée, coupée en deux et évidée; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1 délicieuse pomme dorée, pelée, coupée en deux et évidée; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du yogourt sans gras à la vanille, sucré avec du sucre artificiel (aspartame); 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pacanes hachées grillées

Délicieux dessert diabétique, ou pour le plaisir de tous! (de la cuisine diabétique) Échanges alimentaires 2 fruits, 1 graisse

Ingrédients

Préparation

Amenez le cidre de pomme et le bâton de cannelle à ébullition dans une petite casserole à feu vif.
Laisser bouillir, à découvert, environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réduit à environ 130 litres
Ajouter des pommes; couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Retirer délicatement les moitiés de pomme et les pocher de la casserole.
Réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Mélanger le yogourt et la cannelle en poudre dans un petit bol et réserver 1 cuillère à soupe.
Répartissez le reste du mélange de yogourt uniformément entre 2 plats à dessert.
Placez les moitiés de pomme sur la sauce.
Saupoudrer chaque moitié de pomme de pacanes grillées.
Arroser de sauce au yaourt réservée.