Garniture à la fraise (pour gâteaux et petits pains)

Name: garniture à la fraise (pour gâteaux et petits pains)
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des fraises, hachées finement; 2 cuillères à café d'extrait de fraise; 2 -3 cuillères à soupe de fécule de maïs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café d'extrait de fraise

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Ingrédients

Préparation

verser le tout dans une casserole et cuire jusqu'à ébullition en remuant constamment.
Continuez à cuire et remuez jusqu'à ce que tout soit dissous et commence à épaissir environ 5 mintures.
Refroidir au réfrigérateur jusqu'à épaississement et définir.
le temps de préparation n'inclut pas le temps passé au réfrigérateur.
Je n'ai jamais essayé cela, mais je pense que vous pourriez incorporer 3/8 litre de crème épaisse fouettée pour faire un glaçage.
Je me demande aussi comment cela fonctionnerait dans une tarte - si quelqu'un est assez courageux, dites-moi comment cela fonctionne. ;-P.