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Pommes de terre écrasées à l'ail et à l'aneth faibles en gras
Ces délicieuses pommes de terre sont tellement crémeuses que vous ne penserez pas qu’elles sont légères. - Amber Huff, Athènes, Géorgie
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Ingrédients
Préparation
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Placez l'ail sur une double épaisseur de papier d'aluminium épais. Versez un filet d'huile. Enroulez le papier d'aluminium autour de l'ail.Cuire au four à 425 ° C pendant 15 à 20 minutes.Laisser refroidir pendant 10 à 15 minutes.
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Pendant ce temps, mettez les pommes de terre dans une petite casserole et couvrez-les d'eau.Portez à ébullition.Réduire le feu; couvrir et cuire pendant 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté. Égoutter. Transférer les pommes de terre dans un petit bol; presser l'ail ramolli dans un bol.Ajouter le reste des ingrédients; purée.
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