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Pommes de terre et œufs frits
C’était l’un de mes plats préférés en tant qu’enfant. Après avoir grandi, ma mère m’a dit que c’était sa façon d’étirer les restes de pommes de terre cuites au four quand il n’y avait pas assez de choses à faire.
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Ingrédients
Préparation
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Cube de pommes de terre et place dans l'huile chaude.
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Ajouter le reste des ingrédients.
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Frire jusqu'à ce que les œufs soient cuits et les oignons tendres.
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