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CookingZach
Porc cheddar aux pommes
Les côtelettes de porc sont enroulées autour de la pomme et du fromage avant la cuisson sur la cuisinière. C'est un excellent plat d'automne, servi avec du riz brun.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger le fromage Cheddar et la pomme. Posez les côtelettes de porc et étendez une fine couche du mélange au fromage sur chacune d'elles.Roulez-les et fixez-les avec des cure-dents.
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Dorer rapidement l'extérieur des côtelettes, puis verser le vinaigre et l'eau. Baisser le feu à doux, couvrir et cuire environ 30 minutes.
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Mélangez la farine avec une petite quantité de côtelettes. Remuez dans la poêle jusqu'à dissolution complète, puis laissez mijoter pendant quelques minutes en remuant constamment pour faire une sauce rapide.
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Nutrition
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