Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
APT1171
Posole à la mijoteuse: soupe au porc et hominy
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 large onion, Diced
- 3 gousses d'ail, hachées
- 2 jalapenos, épépinés et coupés en dés
- 3 cuillères à café de cumin
- 1 1/2 cuillères à café d'origan
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 3/4 litre de porc cuit (comme Carnitas et jus réservés de Carnitas)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des piments verts grillés, coupés en dés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la salsa au chili vert (Medium)
- Hominy, égoutté et rincé
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du bouillon de poulet
- Sauce Tabasco
Préparation
-
Faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez l'oignon, l'ail, le jalapeno et les épices.Sautez jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
-
Ajoutez les légumes dans une cocotte avec du porc, des piments verts, de la salsa et du hominy.Ajoutez les jus réservés des carnitas et le bouillon à couvrir.Couvrez la cocotte et laissez-la à feu doux pendant 7 heures ou fort pendant 3,5 heures.Ajoutez le tabasco à votre goût et servez avec les garnitures souhaitées.
-
Si vous préférez faire cette cuisinière, faites sauter les légumes comme indiqué et mélangez le tout dans une grande casserole épaisse.Amenez la soupe à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter et couvrez.Laissez-la pendant 2 heures jusqu'à ce que les saveurs soient bien combinées.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
55 minRagoûtpétrole, onion, gousses d'ail, tête de fenouil, du vin, bouillon, patates, tomates, sel poivre, courgettes en, cannellini, Orange, Romarin,ragoût de haricots blancs et de fenouil à l'orange et au romarin -
100 minRagoûtboeuf à bouillir, onion, pétrole, cumin, sel, poivre, poudre de paprika, poudre de paprika, tomates, tomates, baie, de bouillon de bœuf, marjolaine, paprika, paprika, paprika,hovezandiacute; gulandaacute; andscaron; / goulache de boeuf -
150 minRagoûtpoulet, eau, onion, gousses d'ail, sel, poivre, basilic, Romarin, céleri, crème, farine, poudre, patates, beurre, Lait, patates,poulet et boulettes de pâte, avec boulettes de pomme de terre -
17 minRagoûtpatates, beurre, onion, ragoût de viande dans, carotte, céleri, sel, poivre, épices, poudre d'ail, bouillon, pâtes aux coquillages, blé, fromage,Le ragoût du comté
J'ai adoré