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Nessie723
Pot de jardinière
Faites et partagez cette recette de jardinière de pot-à-feu de.
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Ingrédients
Préparation
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Frotter le rôti avec du sel et du poivre. Faire revenir le rôti dans l'huile chaude à feu moyen au four.
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Ajouter le bouillon; amener le mélange à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 2 1/2 heures.
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Ajoutez les légumes et le romarin au four hollandais. Couvrir et cuire encore 1 heure ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres. Retirer le rôti et les légumes à l’aide d’une cuillère perforée dans un plat de service en réservant le liquide dans le plat.
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Fouetter ensemble la farine et l'eau jusqu'à consistance lisse.Introduire dans le four néerlandais; cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
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Servir la sauce avec le rôti et les légumes.
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