Pouding au pain à l'orange

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Allumez la cuisinière et laissez-la cuire pendant 1 heure.
Dans un bol séparé, mélanger le beurre et le sucre et battre jusqu'à consistance légère.
Ajoutez les oeufs battus et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Ajoutez ensuite les fruits, la chapelure et le zeste d'orange.
Incorporer la farine et le jus d'orange en alternance.
Dans un moule à pouding, étendre le fond avec le sirop d'érable.
Saupoudrer les éclats d'amandes dessus.
Versez le pouding mélangé dans le moule sur le sirop.
Mettez un couvercle sur le moule et placez-le dans un cuiseur à riz.
Versez de l'eau dans la cuisinière jusqu'à la moitié de la hauteur du moule.
Switch the cooker into cooking and let it cook for 1 hours.
Après 1 heure, retirez le moule de la cuisinière et laissez-le refroidir pendant 5 minutes.
Inverser le moule dans une assiette et couper en tranches.
Servir chaud avec la crème anglaise.