Pudding au caramel au beurre et nid d'abeille

Name: pudding au caramel au beurre et nid d'abeille
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 60 g de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine auto-levante; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 2 (50 g) bonbons en nid d'abeille enrobés de chocolat, émiettés; 60 g de beurre; 1/4 litre d'eau, extra; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 1/4 litre d'eau, extra

Je pense que cela figurait dans un ancien numéro de Super Food Ideas.Ceci est destiné aux puds individuels, mais j’ai préparé un grand pudding à partir de celui-ci.Ce n’est pas pour ceux qui surveillent leur tour de taille, mais une excellente recette de solution au sucre! Désolé, pas de photo, elle a été engloutie trop rapidement.

Ingrédients

Préparation

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Incorporer délicatement la farine en alternance avec le lait jusqu'à consistance lisse. Incorporer les morceaux de crunchie.
Verser le mélange dans des moules graissés de 1/4 litre jusqu'à ce qu'il soit plein à 0,75 et disposer sur une plaque à pâtisserie.
Préparez la sauce: Placez le beurre, l'eau et le sucre dans une casserole et mélangez à feu doux jusqu'à dissolution du sucre. Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que doré, retirer du feu.
Mélanger délicatement avec un peu d'eau et mélanger à feu doux jusqu'à consistance lisse, puis laisser refroidir légèrement.
Verser la sauce uniformément sur les puddings et cuire au four à 180 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

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