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TIGERGURL93
Pouding au pain raisins
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Ingrédients
Préparation
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Déchirer le pain en morceaux de 2 ", déposer dans un grand bol et verser le lait dessus.
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Remuer doucement jusqu'à ce que le pain soit bien enrobé.
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Laissez tremper le pain environ 15 minutes.
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Dans un petit bol, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit jaune pâle, lisse et épais.
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Ajouter l'extrait de vanille et verser ce mélange sur le pain trempé de lait.
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Mélanger doucement mais soigneusement jusqu'à ce que le pain soit bien enrobé du mélange d'oeufs.
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Transférer dans un plat allant au four beurré de 23 X 33 X 5 et placer sans couvrir dans une autre casserole contenant 30 cm d’eau.
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Si vous aimez un fond croustillant, parsemez-en de beurre.
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Placez ces plats au four et laissez cuire au four environ 1 heure, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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Serve with some heavy cream!
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